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Restaurante la Cúpula Puebla

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Foto de: Yo Soy Puebla

Información que necesitas saber de este lugar: 

Dirección: 3 Sur 1501, esquina 15 Poniente. Col. El Carmen, 72000, Puebla.
Horario:  8:00 a.m. a 11:00 p.m.
Teléfono:  01 222 211 6189
Pagina Web:  https://www.facebook.com/LaCupulaPuebla/

 
 

 
 
Como lo mencionamos antes, la gastronomía de México es muy variada, y Puebla es uno de los estados que no se queda atrás bajo esta afirmación.

En sus coloridos mercados, la recomendación es que pruebes los famosos churros y diferentes antojitos mexicanos derivados del maíz, sin embargo, también hay otras experiencias que no te debes perder, donde tanto tu estómago como tu cámara fotográfica lo agradecerán.

 

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La Cúpula Puebla es un restaurante de altura, y no nos referimos solamente a la alta cocina que se encuentra en el lugar, sino a que se encuentra posicionado en una parte céntrica de la ciudad que ofrece una vista espectacular a otros atractivos visuales.  

Es una pieza fundamental para visitar en Puebla, pues su altura es bastante atractiva, y el panorama que ofrece de toda la ciudad da para bastantes fotografías, mismas que seguro serán la estrella de tus redes sociales.

Este restaurante comenzó sus operaciones en el año 2016, y debe su nombre a que se encuentra a la misma altura que la Cúpula de la Catedral (44 metros).

 

 

¿Cuál es el menú de La Cúpula Restaurante Puebla?

Como lo mencionamos anteriormente, éste restaurante se caracteriza por presentar platillos de alta cocina para los paladares más exigentes, con la preparación de comida mediterránea, europea y, por supuesto, mexicana.

Algunas de las cosas que podrás encontrar en Cúpula Puebla son los siguientes:

 

  • Costilla cargada de res
  • Crème brûlée
  • Chamorro de cordero
  • Variedad de platillos preparados con salmón fresco
  • Atún marinado

 

Algunos de los comensales destacan el poderoso sabor de su crema de cuatro quesos, platillo que se sirve en un pan de hogaza. Además de recomendar sus platillos estrella, entre los que destacan:

 

  • Taquito La Cúpula
  • Chalupas poblanas
  • Pollo en mole
  • Pambazos

 

Uno de los puntos que pueden considerarse débiles respecto al menú de restaurante La Cúpula Puebla, es que podría considerarse como “limitado”, incluso en su modalidad de buffet.

Si bien la comida es preparada al momento, algunos de los comensales consideran que hay muy poca variedad de fruta y de guisados, lo que podría llegar decepcionar a algunas personas que pretendan visitar el lugar por su experiencia en este tipo de servicio.

Por otro lado, una de las recomendaciones generales para La Cúpula restaurante Puebla es ser pacientes, pues el servicio de la comida podría ser algo tardado. Para hacer más amena la espera, se recomienda pedir algunas entradas para esperar los alimentos fuertes. El crocante y el portobello son una excelente opción.

El chef ejecutivo/jefe de cocina es el señor Jean Louis, que destaca por crear fusiones de sabores mexicanos con aquellos que provienen de Francia y regiones europeas, que imprimen un sello inigualable en los platillos especiales de este restaurante.

El menú del restaurante La Cúpula Puebla, principalmente, puede catalogarse en antojitos mexicanos, una selección fina de carnes y aves, además de sus características sopas y cremas.

El restaurante destaca por ofrecer, de igual manera, servicios especializados para distintas celebraciones, como cumpleaños y aniversarios, donde la atención mantiene su calidad y servicio, y ofrece una variedad selecta de bebidas para acompañar en ese momento especial.

 

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La Cúpula Puebla: precios

Restaurante Cúpula Puebla ofrece un rango de precios bastante extenso. Si bien sería poco preciso listar todos y cada uno de los precios que puedes encontrar en el lugar, lo más correcto sería calificar al restaurante con precios que pueden entrar entre lo económico y moderado.

Por ejemplo, el servicio de buffet en el desayuno tiene un costo aproximado de $120 pesos, bastante asequible para todo bolsillo, sin embargo, algunos platillos, como las especialidades de la casa o cocina más elaborada (como el atún sellado), tienen un costo más alto. Lo mismo ocurre con las bebidas, que van desde agua de sabores hasta una variedad interesante de vinos.

A continuación, enlistamos los precios de algunos de los platillos más comunes que restaurante La Cúpula Puebla ofrece.

Restaurante Cúpula Puebla tiene las siguientes entradas para sus comensales:

 

  • Portobello asado, con un costo de $85 pesos.
  • Ensalada La Cúpula, con un costo de $85 pesos.
  • Tabla mixta, ideal para compartir, con un costo de $240 pesos.
  • Tarta poblana, con un costo de $57 pesos.
  • Ceviche de camarón y callo, con un costo de $157 pesos.

 

En el apartado de las sopas y cremas, puedes encontrar lo siguiente:

 

  • Crema de pistache, con un costo de $80 pesos.
  • Crema poblana, con un costo de $70 pesos.
  • Crema de cuatro quesos en pan de hogaza, con un costo de $85 pesos (muy recomendable).
  • Sopa azteca, con un costo de $70 pesos.
  • Sopa de cebolla Lyonesa, con un costo de $70 pesos.

 

Sus platos fuertes de carnes y aves están compuestos por:

 

  • Mole poblano, con un costo de $165 pesos.
  • Arrachera estilo mar y tierra, con un costo de $210 pesos.
  • Costilla cargada de res en adobo, con un costo de $200 pesos.
  • Medallón de filete de res, con un costo de $195 pesos.
  • Cecina poblana gratinada, con un costo de $170 pesos.
  • Chamorro de cordero, con un precio de $170 pesos.

 

Para el antojo, La Cúpula Puebla restaurante ofrece:

  • Taquitos La Cúpula, con un costo de $68 pesos.
  • Tostada de res, con un precio de $57 pesos c/u.
  • Pambazos, con un costo de $52 pesos c/u.
  • Trío de chalupas, con un costo de $48 pesos.

 

La selección de pescados y mariscos contiene los siguientes platillos:

 

  • Pozole de mariscos, con un costo de $150 pesos.
  • Salmón fresco en salsa de cítricos, con un precio de $180 pesos.
  • Lomo de huachinango, con un costo de $200 pesos.
  • Atún marinado, con un costo de $200 pesos.
  • Salmón al ajillo poblano, con un costo de $180 pesos.

 

Para finalizar, una de las partes más importantes de la comida, el postre, cuya selección consiste en:

 

  • Tradicional nieve de garrafa, con un costo de $60 pesos.
  • Pastel de elote, con un costo de $70 pesos.
  • Panna cotta de frutos rojos, con un costo de $70 pesos.
  • Mousse de chocolate con un toque de tequila, con un costo de $70 pesos.

 

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¿Qué tipo de servicios ofrece La Cúpula Puebla?

Este restaurante ofrece los siguientes servicios especializados:

 

  • Desayunos
  • Diversidad de eventos especiales
  • Cumpleaños
  • Cenas de gala
  • Servicio tipo buffet
  • Eventos corporativos

 

Recomendaciones finales para visitar restaurante La Cúpula, Puebla

Sabemos que después de leer lo anterior, seguro te mueres por visitar este lugar (y esperamos que lo hagas), por eso, para finalizar, te ofrecemos algunos consejos generales para vivir al máximo tu experiencia.

De entrada, podemos decir que la paciencia será principal para esta visita, pues el servicio de cocina y meseros puede ser un poco más tardado de lo habitual, además de que la cocina cuenta con horarios de apertura y cierre, mismos que puedes consultar en la recepción del lugar.

Hay que tener en cuenta que el restaurante está ubicado en una edificación estilo domo, por lo que el efecto de invernadero es inminente. Procura ir por la mañana donde el sol no está tan fuerte, o por el atardecer/noche, donde la puesta de sol hará el clima más ameno.

Si piensas ir después del medio día y mucho antes de la puesta de sol, ten en cuenta que el calor será un poco pesado, y aunque cuentan con aire acondicionado y ventiladores a la altura de los comensales, podrían no ser suficiente y empañar tu visita a este lugar.

La Cúpula es increíble y ofrece una vista inigualable de toda la ciudad, sin embargo, de noche podría ser que no obtengas los resultados esperados para una fotografía, pues tanto las luces internas como la oscuridad de ciertas partes del restaurante mermará las fotos que tomes, debido a que el lugar podría tornarse muy oscuro o los cristales reflejar demasiado los espectros de luz.

Finalmente, considera el pago en efectivo, debido a que bajo algunas condiciones climatológicas (como la lluvia), las terminales de pago podrían no funcionar de la manera adecuada.

Viajar es una de las cosas más increíbles de la vida. Viajar te permite conocer diferentes perspectivas de la vida, y lo mejor de todo, abandonar la zona de confort para encontrarnos con algo más grande, que nos permitirá tener increíbles historias para contar a otras personas, y ¿por qué no? convertirse en un bonito recuerdo para un futuro lejano.

 

México cuenta con una impresionante variedad de Estados, tradiciones, costumbres y gastronomía que nos tomaría una vida sacar el máximo provecho de cada una de ellas, sin embargo, vale la pena tomarse el tiempo para buscar esas pequeñas experiencias que le dan valor y calidad a un viaje.

Desde sus propias calles, edificios de carácter colonial, templos que han sobrevivido al paso del tiempo, Puebla ha demostrado ser uno de los mejores destinos turísticos por excelencia. Sus pueblos mágicos, aguas termales, impresionantes caídas de cuerpos de agua y, por supuesto, la gastronomía, lo colocan en el radar de los residentes de la Ciudad de México a la hora de “salir a mochilear” un fin de semana.

 

¡Disfruta tu estancia en restaurante La Cúpula Puebla y cuéntanos tu experiencia!

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